Campur terigu dan mentega, aduk hingga tercampur rata, tambahkan vanili dan garam kemudian tambahkan telur, aduk sampai rata dan uleni seperti membuat kue kering;

Siapkan loyang dan olesi dengan mentega, giling adonan hingga pipih, cetak bulat adonan kulit pie, masukkan ke dalam loyang, tekan-tekan dan tusuk-tusuk menggunakan garpu, masukkan kulkas;

Masak mentega dan masukkan adonan pisang yang sudah diblender dengan air matang, tambahkan gula, sambil menunggu mendidih, campur terigu, maizena, bubuk coklat, dan susu cair dalam satu wadah kemudian campur ke dalam adonan pisang yang dimasak, tunggu sampai mendidih, angkat;

Keluarkan kulit pie dari kulkas, masukkan adonan isian yang sudah masak, taburi parutan keju, tutup dengan sisa kulit pie dibentuk seperti anyaman, olesi dengan kuning telur, panggang selama kurang lebih 45 menit hingga kuning kecoklatan, siap dihidangkan.