Ayam Tahu Kuah Kecap

Cella Chyntia
Cella Chyntia @cook_9442449

Dalam rangka lupa beli bahan masakan yang harusnya dibeli. Setelah ubek2 kulkas dan dapur, terciptalah masakan ini. Sederhana tapi enak. Selamat mencoba :)

Ayam Tahu Kuah Kecap

12 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka lupa beli bahan masakan yang harusnya dibeli. Setelah ubek2 kulkas dan dapur, terciptalah masakan ini. Sederhana tapi enak. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 2 buahtahu
  3. 3Bawang merah
  4. 4Bawang putih
  5. Jahe seruas jari
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 5 buahcabai (sesuai selera)
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. Kecap
  11. Jeruk nipis
  12. Minyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 lalu baluri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit.

  2. 2

    Potong tahu menjadi kotak2, campur sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, setelah itu masukan cabai, jahe, dan daun jeruk. Setelah semua bumbu tercampur, masukan 2 cup air.

  5. 5

    Cuci ayam yang dibaluri jeruk nipis tadi, lalu masukan ayam ke tumisan yang sudah dicampur air. Masukan secubit garam. Rebus ayam.

  6. 6

    Setelah ayam setengah matang, masukan seperempat st garam, 1 st gula merah, dan 1 setengah sm kecap (buat garam gula dan kecap, sesuai selera) lalu rebus sampai matang.

  7. 7

    Setelah itu masukan tahu yang sudah di goreng tadi. Aduk sampai semuanya tercampur.

  8. 8

    Makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cella Chyntia
Cella Chyntia @cook_9442449
pada
Suka masak pake resep ngulik dan ngarang sendiri. Di akun aku, resepnya buat porsi kecil ya. Kira2 porsinya buat 1 sampe 2 orang. Aku coba buat berbagi resep setau dan sebisa aku. Jadi kalo kira2 pas nyoba terus rasanya tidak sesuai dengan ekspetasi, maaf ya hehe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa