Jus Mangga Jeruk ala King Mango Thai

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Harga mangga lagi turun, saya manfaatkan untuk menikmati mangga dengan berbagai pengolahan. Akhirnya tergoda juga bikin jus mangga yang lagi kekinian atau zaman now. Resepnya dapat intip dari resep-resep dari Cookpad juga Youtube.
Saya baru tau ini bukan sekadar jus mangga. Dengan ditambah whipping cream, sorbet dan potongan buah rasanya jadi lebih enak dan tampilannya cantik. Pada jus mangganya saya tambahin air jeruk dan selasih, juga buah kiwi untuk mencegah radang tenggorokan.
Rasanya segar, manis, suka sekali deh. Memang #enakanbikinsendiri#. Lebih murah, lebih cepet dan lebih banyak.

Jus Mangga Jeruk ala King Mango Thai

Harga mangga lagi turun, saya manfaatkan untuk menikmati mangga dengan berbagai pengolahan. Akhirnya tergoda juga bikin jus mangga yang lagi kekinian atau zaman now. Resepnya dapat intip dari resep-resep dari Cookpad juga Youtube.
Saya baru tau ini bukan sekadar jus mangga. Dengan ditambah whipping cream, sorbet dan potongan buah rasanya jadi lebih enak dan tampilannya cantik. Pada jus mangganya saya tambahin air jeruk dan selasih, juga buah kiwi untuk mencegah radang tenggorokan.
Rasanya segar, manis, suka sekali deh. Memang #enakanbikinsendiri#. Lebih murah, lebih cepet dan lebih banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. Bahan Sorbet :
  2. 1 buahmangga harumanis, kupas potong dadu
  3. 1/8 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Bahan Jus :
  6. 1,5 buahmangga harumanis, kupas potong dadu
  7. 1 sdmgula pasir/madu
  8. 4 buahjeruk manis, peras airnya/nutrisari bubuk+ air matang
  9. secukupnyaEs batu
  10. Pelengkap :
  11. Whipping cream siap pakai (instant whipped topping)
  12. 1/2 buahmangga, potong dadu
  13. 1/2 buahkiwi, kupas, potong
  14. 1 sdtselasih, rendam hingga mengembang
  15. 3 buahmanisan cherry warna merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Sorbet: campur semua bahan, blender hingga lembut. Pindahkan ke wadah lalu simpan di freezer. Keluarkan saat akan disajikan.

  2. 2

    Jus : campur mangga, air jeruk (atau nutrisari bubuk dicampur air), gula dan es batu, blender hingga halus. Sisihkan. Tes rasa.

  3. 3

    Whipping cream: apabila menggunakan yang cair, kocok dengan mixer hingga kaku. Apabila menggunakan yang bubuk campur air es, aduk, kocok dengan mixer hingga kaku.

  4. 4

    Penyajian, tuang jus pada gelas saji, masukkan selasih, tambahkan whipping cream lalu sendokan sorbet pakai scop ice cream. Tambahkan potongan mangga dan kiwi.

  5. 5

    Hias dengan manisan cherry dan daun mint. Sajikan dingin. Tampilannya cantik biar semangat konsumsi buah-buahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa