Mango Pie / Pie Mangga
Mangga dimana2 😁 Seneng banget kalau musim mangga bisa makan mangga sepuas2nya dengan harga murah 😃 Bisa diolah jadi macem2 juga.. Kali ini saya coba kreasi mangga jadi pie. Rasanya? Enak banget 😍😁 Maaf saya ga punya seni poto2 jadi gambar ga pernah bagus 😂
Mango Pie / Pie Mangga
Mangga dimana2 😁 Seneng banget kalau musim mangga bisa makan mangga sepuas2nya dengan harga murah 😃 Bisa diolah jadi macem2 juga.. Kali ini saya coba kreasi mangga jadi pie. Rasanya? Enak banget 😍😁 Maaf saya ga punya seni poto2 jadi gambar ga pernah bagus 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk mentega dan gula dengan hand whisk 2 menit, masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan tepung dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula / tangan. (Jangan over ya, cukup sampai bisa dibentuk saja, kalau sampai keluarin minyak crust ga akan garing lagi) simpan dikulkas 15 - 20 menit.
- 2
Sambil menunggu adonan dingin, oles cetakan dengan mentega / carlo.
- 3
Cetak adonan ke cetakan pie, tusuk2 pakai garpu. Ini saya agak tebel jadinya 23pcs, kemarin saya pernah buat jadi 28pcs.
- 4
Campur jus mangga kental dengan kuning telur dan larutan maizena. (Saya 1buah mangga uk.besar blender dengan gula dan sedikit susu cair)
- 5
Tuang bahan isi ke adonan pie.
- 6
Panggang dengan api kecil - sedang sampai matang. Saya pakai otang 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Api jgn terlalu besar nanti isiannya bergelembung.
- 7
Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap disantap 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar