Nasi Tutug Oncom

20 thn tinggal di bumi Pasundan, baru kali ini masak tutug oncom sendiri😊,
Resep dari tetangga😍
Nasi Tutug Oncom
20 thn tinggal di bumi Pasundan, baru kali ini masak tutug oncom sendiri😊,
Resep dari tetangga😍
Cara Membuat
- 1
Potong2 oncom, goreng sebentar, tiriskan, lalu haluskan. Ini utk menghilangkan aroma apek dr oncom.
- 2
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kaldu bubuk jika suka. Masukkan oncom, tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasa. Sedikit asin tdk masalah supaya saat dicampur dg nasi asin gurihnya masih terasa.
- 3
Masukkan kemangi. Aduk rata, tunggu sampai air menyusut & kemangi layu. Angkat.
- 4
Tuang nasi yg sudah matang ke dalam waskom, kipasi sambil sesekali diaduk. Masukkan tumisan oncom, aduk rata. Kukus kurang lebih 15-20 menit supaya tanak & lebih awet.
- 5
Sajikan dengan lauk pelengkap.
- 6
Penampakan tutug dari dekat....sekilas mirip nasgor ya😊. Jika jumlah oncom yg digunakan banyak, maka warna tutugnyapun lebih pekat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Bingung masak apa..pas buka kulkas adanya oncom yasudah eksekusi aja Dede Reni Marlina -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Kreasi oncom lagi. Suka banget sama makanan lokal yang satu ini. Selain murah meriah, juga kayak gizi karena merupakan produk fermentasi.Kali ini saya buat Nasi Tutug Oncom, resep dari Teh @opibunBikinnya guampang, simpel, dan cepet loh...cuma 20 menitan...Aroma khas oncom dipadukan dengan aroma khas kemangi dan kencur. Duuh pengennya nambah terusss.Selamat mencobaaa!#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor Aang Hudaya -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Recook resep dari cikgu hes hidayat, mumpung di rumah punya stok oncom. di bawain ponakan dari jabar, secara di malang itu ga ada oncom 😁Dan buka CP nya bunda hes, alhamdulillah ada resep nasi tutug oncom wah sangat2 kebetulan sekali 😍Maaf kalo resep nya ga plek sama sekali, karena ada beberapa resep yg saya tambahkan cikgu 🙏Resep nya sangat menginspirasi sekali, dan membuat saya jadi kangen dgn jawa barat 🥺Pas juga hari ini masak ayam serundeng, jadi cocok banget di santap dgn nasi tutug oncom yg pedas 🤤Source : Hes Hidayat#PejuangGoldenApron3#BromobarengHesHidayat#Bromocolam#ColamWaniJepret#KembalinyaGemesBund#cookpadcommunity_malang Aisah Food factory -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng/bakar. Dalam perkembangannya ditambah bumbu2 spt bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe (source : wikipedia)Biasanya Nasi Tutug Oncom dihidangkan hangat dengan ayam goreng, gepuk, tahu atau tempe.Disini saya sajikan dengan lauk yang ada aja di rumah.... 🤭Resep Nasi Tutug Oncom ini saya cooksnap dari teteh yang baik hati Teh Opi @opibun 🤗🥰#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Sari's Kitchen -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Resepnya simple tp baru sempet eksekusi. Yang mengejutkan lagi suami ternyata doyan, padahal dia gak suka oncom...hmmm pasti ada yg istimewa dg masakanku ini 😊😊 Chere Endah -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Setelah sekian lama akhirnya ku baru nulis resep lagi, biasanya nasi tutug oncom ini di bikinin mamah tapi sekarang mencoba masak sendiri, paling enak makannya pake ikan asin sama kerupuk. Shin's Kitchen -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Setoran kedua untuk cookies Ummu Khansa, kebetulan punya oncom dikulkas yg masih bagus pengen dibikin masakan yg beda dari biasanya. Biasanya selalu bikin oncom pedas atau sambal oncom kemangi, kali ini nyoba bikin nasi tutug oncom. Ternyata enaak, sampe mau nambah ga bisa karena bikinnya ngepas sekalian buat bekel pak suami 🤭. Lain kali bikin yg banyak supaya bisa nambah, hehehe. Resep aslinya bisa dilihat disini 👇Source : Ummu Khansahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13771646-nasi-tutug-oncom?invite_token=CiFPMxTP4eqwWD458tyfvTQx&shared_at=1602768165#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_UmmuKhansa#GenkPejuangDapur#JelajahResep#JelajahResepSehat Dde Winda -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom, ini permintaan anak-anak yang penasaran kepengen ngerasain nasi tutug oncom. Mereka terinspirasi dari membaca komik. Akhirnya, mamahnya ini dikejar-kejar untuk bikin nasi tutug. Ternyata setelah nyoba ini nasi mereka langsung termehek-mehek. Aku sengaja buat sedikit hanya beberapa porsi aja takut mereka gak doyan. Dan ternyata sekali gebrakan nasi tutug oncom ini langsung ludes. Trienza Ririn -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita .Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤Source @dapurdeis 🙏🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Herlyna Dhitian -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Masak yang #MurahMeriah tapi bikin nambah..Ini lah nasi tutug oncom yang buat masakan ludes dalam sekejap. 😁😁Disajikan dengan lalapan dan sambal terasi.. mantul.. silahkan dicoba 😘😘 Rahmi 'AHDY' -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Yeay, Spatula 3C kali ini mengundang cik gu @heshidayat untuk mengisi materi tentang minimalis food photography dan kali ini saya cooksnap resep beliau yaitu nasi tutug oncom.Terima kasih cik gu atas kesabaran, waktu dan ilmu perpotoannya yang lengkap, akurat dan mudah dipahami.Dan yang spesial di spatula 3C ( Cooking Community Class ) kali ini adalah mami @desfita_rozzen memberikan Giveaway sekaligus untuk merayakan ulang tahunnya di bulan desember ini, happy b'day mami, semoga panjang umur dan selalu diberkati.Oncomnya sendiri di impor langsung dari tengerang kiriman kakak ketje @baking_ketje , terima kasih kirimannya akak sehingga wong suroboyo bisa ngerasain oncom 😆 yang hanya bisa di temukan di daerah jakarta dan jawa barat.Nasi tutug oncom berasal dari jawa barat, konon arti tutug adalah tumbuk, jadi ini adalah nasi oncom tumbuk.Cobain yuk..#CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto#Spatula3C_HesHidayat#SpesialGA3C_DesfitaMamiCay#Cookpadcommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Galia salfitri -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
D kasih oncom sama teman yang baru pulkam . Cuss bikin nasi tutug oncom khas sunda .#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron Yuniz🌻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar