Makanan khas kalimantan tapi mirip dengan makanan hokkian dengan nama bakkeng cuma beda ditahan dasar dagingnya saja.

setiap lebaran, kami yang nasrani ikutan pergi liburan jalan2 keluar kota (karena kampungnya mah disini Jakarte kota aye hehheheehe), jadi ngalamin juga tuh yang namanya muacet cet cet.Tapi namanya mak2 yang persiapan perangnya mesti lengkap, biar laki ame anak2 kite kaga keroncongan di jalan. ini dia salah satunya bekal yang dibawa#FestivalRamadanCookpad#MudikOnlinesource: evi novrianty

#berburucelemekemas #resolusi2019

Met sore sobat Cookpad,pada lagi siap2 masak? Hari ini mau masak hekeng ,saya pake resep @cookingwithhel abis liat dia masak keknya gampang😅 eh beneran resep hekengnya enak dan gampang buatnya😁

Karena kukus nya pake rice cooker, jadi mini bentuknya 😁

Setahun belakangan ini saya jadi rajin belajar masak. Nah hekeng ini adalah satu resep yang ingin saya pelajari, karna saya suka makan ini. Mengingatkan akan kampung halaman di Pontianak. Tapi non halal ya 😊 Lain kali saya akan coba bikin yg versi halalnya 😉

Resep asli orang tionghua, bisa dimakan dgn nasi, jadi cemilan atau campuran masakan lain (capcay, sup, dll). Di pontianak banyak yang jual jadi, tapi biasanya gak halal. Sekarang udh bisa bikin sendiri ;)

Bikin hekeng selalu pakai feeling, alhasil kadang keasinan, kadang gak ada rasa.. kali ini numpang nyatet di cookpad

.......Source : Buku Resep " Home Cooking ala Xander's Kitchen"