Mango sticky rice

Name: Mango sticky rice
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter ketan putih; 65 ml santan instan; secukupnya Air; 1/2 sdt garam; 2 lembar pandan; 5 tetes pewarna makanan hijau; Fla santan :; 130 ml santan instan; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 250 ml air putih; 1 lembar pandan; 1/5 sdm tepung maizena (larutkan dalam 1/2 gelas air); Topping :; 2 buah mangga; secukupnya Wijen sangrai

Kitia Dewi Arifin @kitiadewi_arifin

Tangerang

Sempet gagal bikin ini tapi maju terus pantang mundur akhirnya yey berhasil n enak..

Lebih banyak

Mango sticky rice

Kitia Dewi Arifin @kitiadewi_arifin

Tangerang

Sempet gagal bikin ini tapi maju terus pantang mundur akhirnya yey berhasil n enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cup

1 literketan putih
65 mlsantan instan
secukupnyaAir
1/2 sdtgaram
2 lembarpandan
5 tetespewarna makanan hijau
Fla santan :
130 mlsantan instan
3 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
250 mlair putih
1 lembarpandan
1/5 sdmtepung maizena (larutkan dalam 1/2 gelas air)
Topping :
2 buahmangga
secukupnyaWijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ketan 2jam..
2

Tuang ketan dipanci masukkan santai garam dan pandan lalu tuang air sampai ketan terendam masukkan pasta hijau aduk rata
3

Masak sampe air turun dan setengah matang aduk terus
4

Masukkan kedalam kukusan selama 30 menit
5

Buat fla santan ;
6

Tuang santan gula pandan dan garam lalu tuang air sampe meletup2 kecil
7

Tuang maizena sambil aduk cepat supaya tidak menggumpal
8

Tata ketan dalam wadah taburi wijen dan fla
9

Potong potong mangga.. siap dimakan