Fillet Ayam Tumis Pedas Manis

Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
Cirebon

Menu hari ini, simple tapi endesss 💗. Bumbunya serba iris-iris, no cobek no blender hehe...
Bagi kami sekeluarga yang gak bisa makan terlalu pedas, 2 buah cabe rawit dan gak dibuang bijinya itu udah "sesuatu" banget... Huhaaaahhhh....😅

Fillet Ayam Tumis Pedas Manis

Menu hari ini, simple tapi endesss 💗. Bumbunya serba iris-iris, no cobek no blender hehe...
Bagi kami sekeluarga yang gak bisa makan terlalu pedas, 2 buah cabe rawit dan gak dibuang bijinya itu udah "sesuatu" banget... Huhaaaahhhh....😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet dada ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 3 sdmkecap pedas
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1/2 buahtomat
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu jamur
  16. Sedikitminyak utk menumis
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet dada ayam, potong dadu, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas dan sisihkan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas. Tumis dengan sedikit air. Masukkan daun jeruk, tambahkan air. Masak hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan air lagi. Setelah air menyusut, masukkan kecap manis, kecap pedas, kemudian garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air lagi. Tunggu bumbu meresap dan air menyusut Terakhi masukkan daun bawang dan tomat.

  4. 4

    Sajikan 💗😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
pada
Cirebon
Healthy food, healthy life 💗sharing recipes, sharing goodness
Lebih banyak

Komentar

HiLda
HiLda @Hilda_100
Kak ayamnya direbus dlu atau gak?

Resep Serupa