Sayur asem betawi (bumbu blender)

Melati Aros Putri
Melati Aros Putri @melatiaros
Tangerang

Sayur asem betawi (bumbu blender)

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Seperangkat sayur asem dr warung sayur 😁😁
  2. bumbu-
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 1 blokterasi
  7. 2 buahkemiri bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air di dalam panci... sambil blender halus semua bumbu.. lalu bumbunya di masukkan ke dalam air

  2. 2

    Masukkan melinjo, asem, dan jagung.. lalu daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek.. tunggu sampai mendidih, 3 menit setelah mendidih, ambil asem taruh di mangkuk kecil, beri air rebusan lalu bejek2 pakai sendok, masukkan air asem nya ke panci rebusan.

  3. 3

    Masukkan garam dan gula, (pakai masako juga oke), cek rasa... kalo kurang asem bisa diulangi proses yg di mangkuk kecil tadi

  4. 4

    Setelah rasa oke... baru masukkan labu siam, nangka muda

  5. 5

    Setelah 2 menit, masukkan kacang panjang... tggu 1 menit lalu baru masukkan daun melinjo

  6. 6

    Sajikan dengan ikan asin dan sambal terasi 😁 mantaaappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melati Aros Putri
Melati Aros Putri @melatiaros
pada
Tangerang
A mother of three, an English trainer, and a wife who loves cooking soooooo much...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa