Pakis kuah santan
Simple banget and enak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan pakis. Ambil bagian muda. Potong2 lalu cuci dan rendam dengan air+sedikit garam. Rendam 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Iris semua bumbu.
- 3
Tumis bawamg merah dan putih sampai layu lalu masukkan cabe dan terasi dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan pakis. Aduk rata sampai pakis layu. Tambahkan air.
- 4
Jika sudah mendidih tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai 1/2 matang (batangnya empuk)
- 5
Tambahkan santan. Aduk rata. Kecilkan api. Koreksi rasa.
- 6
Masak hingga matang sambil sedikit diaduk agar santan tidak pecah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3696976
Komentar