Nugget ayam wortel

ayunin nisa
ayunin nisa @ayuninisa
surabaya

abang minta bikinin ini, hasilnya enak dan pas banget😁 sebelomnya udah bikin 3x dan kebanyakan gagal. nah kuncinya itu waktu kukus nuggetnya, ohiya ini bener bener simple kok bikinnya. so let's get started

Nugget ayam wortel

36 orang berencana membuat resep ini

abang minta bikinin ini, hasilnya enak dan pas banget😁 sebelomnya udah bikin 3x dan kebanyakan gagal. nah kuncinya itu waktu kukus nuggetnya, ohiya ini bener bener simple kok bikinnya. so let's get started

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-45 pcs
  1. 1/2 kgayam (fillet)
  2. 3-4 siungbawang putih
  3. 1/2 sendok makangaram
  4. 1/2 sendok tehketumbar
  5. 1/2 sendok tehpenyedap
  6. 2 butirtelur (adonan)
  7. 2 butirtelur (untuk baluran)
  8. 2 buahwortel (parut)
  9. 1/4 kgtepung roti
  10. 3 sendok makantepung terigu
  11. 3 sendok makantepung tapioka/kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita potong potong dadu dulu ayam filletnya, karena nanti bakal kita giling pake blender. tapi kalo beli langsung giling lebih baik👌

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, penyedap sampai benar benar halus (saya pakai blender)

  3. 3

    Masukkan ayam ke blender bersama bumbu lalu giling ayam sampai tercampur bersama bumbu.

  4. 4

    Tambahkan wortel sampai tercampur rata

  5. 5

    Tambahkan 2 butir telur dan aduk sampai benar benar tercampur rata.

  6. 6

    Lalu masukkan tepung roti 1 sendok yang sudah dihaluskan dan ditambahkan air, aduk sampai rata

  7. 7

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk sampai rata dan berupa adonan

  8. 8

    Setelah adonan jadi, bentuk bentuk dengan plastik hampir seperti di gambar, jangan lupa diberi lubang.kenapa saya tidak pakai loyang? karena percobaan sebelomnya pakai loyang jadi semakin lama dan tengahnya sulit matang.

  9. 9

    Lalu kukus adonan kira kira 10-15 menit. kalau pakai loyang biasanya 30-60 menit. dan beginilah bentuk adonan matangnya

  10. 10

    Langsung saja potong potong lalu dibaluri telur dan tepung roti sampai menjadi seperti di gambar

  11. 11

    Setelah itu goreng hingga keemasan dannnnnnnn sajikan dengan saus dan mayonaise~~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayunin nisa
ayunin nisa @ayuninisa
pada
surabaya
calon ibu rumah tangga idaman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa