Vegetable cheese Fritatta

Fritatta ini mkanan italia berbahan telur,ya mirip2 omelete,tp beda sih. Serupa tp tak sama gtu yah, Isinya bisa dimodif sesuai selera,kali ini saya bikin pake brokoli, sosis , wortel , bawang bombay dan keju. Cara buatnya cukup mudah kok,slmt mencoba.

Lebih banyak

Vegetable cheese Fritatta

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 gramputih telur (sktar 1/2kg uk sedang)
75 gramkeju cheddar(bagi utk topping+adonan)
4 butirkuning telur
3 buahsosis sapi
2 buahbrokoli uk kecil
2 buahwortel uk sedang(parut)
1 buahbawang bombay(cincang kasar)
1 sdmmargarine utk menumis
1 sdtparsley (opsional)
1 sdtoregano (opsional)
Secukupnyakaldu,garam gula
Topping : (opsional)
Secukupnyakeju cheddar
Secukupnyaparsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam brokoli dengan air garam,supaya ulat kecil dan binatang lainnya mati. Lalu rebus hingga matang lalu cincang kasar,tiriskan.
2

Tumis bawang bombay menggunakan margarin,sisihkan. Parut wortel,kemudiaN satukan dengan tumis bawang bombay, brokoli cincang,tambahkan putih telur,kuning telur,lalu masukkan keju dan sosis secara berurutan.
3

Masukkan ke dalam cetakan muffin jangan terlalu penuh,kalo saya kasih topping keju+parsley. Panggang dalam suhu 180 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven masing2). Kalo masih kurang mateng,bisa turunkan suhu dan oven lg 5-10menit.