Rajungan bumbu merah

Astri Ayu Windyasari
Astri Ayu Windyasari @pawonmama

Rajungan ini dikasih sodara yg rumahnya di daerah pesisir pantai. Dah lumayan lama ngejogrok aja di frezeer tanpa disentuh, akibat kemalasan saya buat masak hahaha 😅
Akhirnya tibalah hari ini...pas lagi mood masak rajungan yang sudah terabaikan sekian lama 😆

Rajungan bumbu merah

10 orang berencana membuat resep ini

Rajungan ini dikasih sodara yg rumahnya di daerah pesisir pantai. Dah lumayan lama ngejogrok aja di frezeer tanpa disentuh, akibat kemalasan saya buat masak hahaha 😅
Akhirnya tibalah hari ini...pas lagi mood masak rajungan yang sudah terabaikan sekian lama 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramrajungan
  2. 1 ruaslaos yg digeprak
  3. Secukupnyacabe rawit (diutuhkan)
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. 500 ccsantan encer
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 butirkemiri
  13. 2cabe merah buang bijinya
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan laos dan cabe rawit, tambah garam,gula dan merica. Aduk hingga bumbu matang dan berubah warna

  3. 3

    Masukkan santan encer, kemudian rajungan

  4. 4

    Aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, cek rasa

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Ayu Windyasari
pada

Komentar

Resep Serupa