Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan belah menjadi dua bagian rajungan. Tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
- 4
Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga berbau harum.
- 5
Tambahkan secukupnya air (takaran air bisa merendam semua kepiting nantinya).
- 6
Tambahkan secukupnya gula, garam, lada bubuk dan saos sambal. Aduk merata dan koreksi rasa.
- 7
Masukan semua rajungan. Aduk merata. Masak rajungan hingga matang, sampai air menyusut dan dagingnya empuk.
- 8
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan bumbu merah Rajungan bumbu merah
Rajungan ini dikasih sodara yg rumahnya di daerah pesisir pantai. Dah lumayan lama ngejogrok aja di frezeer tanpa disentuh, akibat kemalasan saya buat masak hahaha 😅Akhirnya tibalah hari ini...pas lagi mood masak rajungan yang sudah terabaikan sekian lama 😆Astri Ayu Windyasari
-
533) Bumbu Dasar Merah 533) Bumbu Dasar Merah
Masih dalam rangka Pizza Cocomtang, saya cooksnap lagi resep mbak @opibun Bumbu Dasar Merah yg bisa digunakan untuk aneka sambel goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun.Sekalian ini menjawab misi ke-3 si Mamah 😁. Ada tips dari mbak @opibun saat berbagi di Cocomtang yaitu penggunaan minyak sebaiknya bisa merendam 3/4 dari jumlah bumbu yg diblender ya. Dan yg dimaksud dengan keluar minyak saat bumbu ditumis itu seperti bumbunya "pecah" dan aromanya tidak langu.Kalau cara pengolahan dan penyimpanannya baik, bisa tahan 3-4 minggu di chiller (kulkas bawah). Asal selalu gunakan sendok bersih dan kering setiap ambil bumbu ya.Yuk ah, dicobain 😉.(25/03/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13496873#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi3#CocomtangPost_BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu-8/21-27Mar22#CookpadIndonesia#IdeMasak Irene MN -
142. Bumbu Dasar Merah 142. Bumbu Dasar Merah
Senin 11 Mei 2021Bismillah...Bulan Ramadhan sudah hampir berakhir, tapi emak masih bingung mau masak apa dihari Raya Idul Fitri nanti. Karena banyak maunya 😂 Untuk mengatasinya emak bikn bumbu dasar merah ajah. Supaya nanti bisa dikombinasi dengan bumbu dasar yang sudah ada. Biar bisa lebih cepat masaknya dan gak pakai ribet😀 Iya betul sekali emak suka masak yang simpel tapi enak#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Yulita Riambarwati -
94. Bumbu Dasar Merah 94. Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar diperlukan untuk mommy2 yang hanya punya waktu sedikit untuk mengolah makanan. Misalnya karena kerja & pulang kerja udah mepet jam makan malam. Macam saya 😁😁😁Dasarnya oranye ini terdiri dari 6 bahan.Berikut adalah resep bumbu dasar merah ala saya. Karena di rumah ada anak-anak yg mengkonsumsi, jadi tambahan bumbu lainnya ditambahkan saat proses masak.#CookpadCommunity_Bandung Beckty zAzg's Kitchen -
Kerang Bumbu Merah Kerang Bumbu Merah
Sudah lama gak masak kerang dan kebetulan lagi ads kerang. Masak yg mudah saja dengan bahan-bahan sederhana. megatala -
-
153. Ayam Bumbu Merah 153. Ayam Bumbu Merah
Resep dari fb tp lupa dr mana. Katanya resep dr mertuaSemoga yg up load video nya dikasi pahala 😇 Susie Widyasari -
129. Bumbu Dasar Merah 129. Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar merah bisa digunakan untuk masakan bumbu bali, balado, sambal goreng dll.Jika saat blender bahannya menggunakan air, masak bumbu hingga kandungan airnya habis, baru tambahkan minyak goreng sampe bumbu matang dan berubah warna menjadi merah.Source: @tyas_yodha#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Minggu49#IdeMasak#CeritaDapurHariIni Nia Wilantara -
87. Bumbu Dasar Merah 87. Bumbu Dasar Merah
#PejuangGoldenApron3#CABEKU#diRumahAjaBumbu merah ini aku selalu stok banyak, soalnya aku kan jualan makanan bumbu merah ini bisa buat masakan telur balado, ayam balado, sambal goreng, pokoknya bisa buat semuanya kalau menurutku ya... Novia's Kitchen -
128. Bumbu Dasar Merah 128. Bumbu Dasar Merah
Pada akhirnya, nyetok bumbu² dasar juga untuk menghemat waktu dan tenaga. Bumbu ini bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat balado, ayam bakar, nasi goreng, dlsb.Inspirasi Resep : Opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13496873-bumbu-dasar-merah?invite_token=KauSekGpcd2njyQJbQ1oKTe5&shared_at=1614205814#week39#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#PejuangGoldenApron3#TidakSekedarMemasak#PilkadaCookpad_Endah#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove Devin -
Cumi Bumbu Merah Cumi Bumbu Merah
Mumpung lagi ada cumi di kulkas dan gatau mau di masak apa jadi deh bumbu merah ala aku yang ga merah² banget tapi rasanya enak kok. Nisrina -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11535234
Komentar