Cuci bersih tahu putih, rebus 3-5menit, angkat cuci air dingin, bungkus dengan beberap lembar tissue dapur / serbet bersih, tindih dengan mangkuk berisi air (utk menghilangkan cairan dlm tahu)atau boleh di peras dengan serbet bersih buang cairan.

Dlm wadah lain, satukan seluruh sayuran yg sudah diiris dan di potong (jika cairan dlm tahu telah habis) masukan tahu hancurkan, masukan seluruh dressing, aduk hgg seluruhnya merata. Dinginkan dlm kulkas, keluarkan jk akan di sajikan

Cat: jika tidak ada wijen dressing bisa bwt sendiri dgn ✨ 4sdm mayounaise, 3sdm biji wijen haluskan, 2sdt gula pasir, 2sdt shoyu, 1sdt cuka makan/ perasan lemon (mix seluruh bahan dlm mangkuk) siap di gunakan✨, sayuran boleh tambah ketimun juga bawang bombay *yg sudah di garami sebelumnya &dan cuci bersih*, usahakan seluruh sayuran bebas dr air sisa mencuci.