Ayam Woku

Delviana Rachmi
Delviana Rachmi @cook_6735664
Bandung

Bosen sama ayam goreng dan ayam kecap. Coba-coba bikin ayam woku dan hasilnya enyakkkk hihi padahal first time bikin ginian demi menangin challenge nya Cookpad xoxo. Yaaa maybe karna ada bakat terpendam jadi koki hehehe muji diri sendiri karna gaada yg muji haha
#Pekan_Manado
#Cookpadcommunity_Bandung

Ayam Woku

Bosen sama ayam goreng dan ayam kecap. Coba-coba bikin ayam woku dan hasilnya enyakkkk hihi padahal first time bikin ginian demi menangin challenge nya Cookpad xoxo. Yaaa maybe karna ada bakat terpendam jadi koki hehehe muji diri sendiri karna gaada yg muji haha
#Pekan_Manado
#Cookpadcommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 2 ikatdaun kemangi, ambil daunnya saja
  3. 3 lembardaun jeruk nipis, di iris kecil
  4. 1 batangserai, di geprek
  5. 2 buahtomat, potong besar
  6. 2 batangbawang daun, di iris kecil
  7. 1 buahjeruk lemon
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaminyak sayur
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu Halus ;
  14. 3 buahcabe keriting merah
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 2 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. 5 butirkemiri, di sangrai
  19. 3 siungbawang merah
  20. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan dan masukan minyak sayur untuk tumisan, kemudian masukan semua bahan yang telah dihaluskan, aduk sesekali.

  2. 2

    Tambahkan irisan daun jeruk, bawang daun, tomat dan serai, aduk lagi dan tunggu sampai harum.

  3. 3

    Masukan ayam yang telah dicuci bersih, aduk sampai bumbu merata dan tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Biarkan sampai air mendidih dan ayam empuk.

  5. 5

    Bila mulai mendidih tambahkan gula pasir, penyedap rasa, dan juga garam dapur, aduk lagi sampai tercampur.

  6. 6

    Tambahkan air perasan jeruk lemon dan masukan daun kemangi (saya suka memasukan cabe rawit).

  7. 7

    Koreksi rasa, setelah itu sajikan pada piring saji.

  8. 8

    Ayam woku siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delviana Rachmi
Delviana Rachmi @cook_6735664
pada
Bandung
Seorang anak dan seorang istri yang hobby masak keturunan dari ibuku yang pinter masak 👏👏👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa