Ayam Woku
Pertama kali membuat ayam woku dan rasanya lumayan sesuai dengan keinginan saya.
Ayam Woku
Pertama kali membuat ayam woku dan rasanya lumayan sesuai dengan keinginan saya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci ayam sampai bersih lumuri jeruk nipis. Blender bawang merah bawang putih cabai kunyit dan jahe.
- 2
Tumis sereh dan daun jeruk sampai wangi, masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis sampai matang dan tidak langu, lalu masukkan ayam dan aduk bumbu sampai rata, tunggu sampai setengah matang.
- 3
Setelah ayam setengah matang,masukkan air secukupnya dan masukkan tempe. Tunggu sampai matang dan bumbu menyerap. Beri garam dan kaldu jamur.
- 4
Koreksi rasa. Lalu masukkan daun kemangi. Saya taruh lagi cabe rawit utuh supaya lebih pedas.
- 5
Ayam woku siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Pertama kali masak ayam woku. Atau lebih tepatnya pertama kali menamai masakan dengan nama 'ayam woku'. Rasanya aku sering masak ayam gini, tapi dikasih nama ayam masak pedas, atau ayam rica-rica. 😂Btw bedanya ayam woku dengan ayam rica-rica apa ya? Soalnya menurutku rasanya sama aja, bahannya juga kurang lebih.
-
Ayam Woku Ayam Woku
Pertama kali masak ayam woku karna penasaran liat fotonya seperti enak menggiurkan.. tak cobalah ayam woku ini, dan ternyata enak cuma kurang pedas aja karna stok cabe saya tinggal dikit. Next mau coba bikin lagi dengan porsi cabe sesuai resep asli.Tips:- Potong ayam kecil2 aja atau mau difillet juga boleh, biar matang sampai kedalam2nya karna ayamnya tidak dgoreng dulu.- Khas ayam woku rasanya harus pedas, jadi cabenya jangan dikurangi.- Kemangi harus segar ya..Source: Melissa Winatamarjito#Pejuanggoldenapron3
-
Ayam Woku Ayam Woku
Awalnya mulai masak ayam woku mengikuti adik iparku (te Susi / te iie) yg sering masak ini.....setelah mencoba bikin sendiri ternyata enak dan anak anak jg suka....kuah nya dibikin tdk terlalu pedas,..kalo ingin rasa pedas tinggal digigit aja cabe rawitnya. Adanya daun pandan dan kemangi membuat ayam Woku ini wangiii.😊#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar