Ayam Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam (bagian apanya saja)
  2. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 batangserai (memarkan)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 sdmKecap manis (sesuai selera)
  7. secukupnyaGaram & gula putih
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. secukupnyaAir putih
  12. 🌶Bumbu yg dihaluskan ::
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 1 buahcabai merah
  17. 5 buahcabai rawit
  18. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan. Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis & garam. Diamkan kurang lebih 5 menit, cuci kembali. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam & serai hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air. Beri garam, gula, merica, kaldu bubuk & kecap manis. Aduk rata & koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam. Aduk rata, tunggu hingga air surut & ayam matang.

  5. 5

    Angkat lalu taburi dgn irisan daun bawang. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur INA
Dapur INA @dapurina22
pada
Manado
Menulis resep masakan untuk sendiri biar ga lupa & Alhamdulillah kalau bisa bermanfaat jg untuk org banyak ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa