Potong2 tahu bentuk dadu kecil...sisihkan

Kocok telur sampai rata saja...beri garam kurang lebih 3 jumput...masukkan tahu,, aduk rata

Panaskan sedikit minyak dalam wajan...dadar atau orak-arik adonan telur dan tahu sampai matang...sisihkan

Untuk bumbu, ulek atau haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, gula, garam dan gula merah...

Beri sedikit air...tambahkan kecap manis...koreksi rasa dan kekentalan bumbu sesuai selera

Susun potongan lontong, dadar tahu telur, bihun/sohun dan potongan timun...taburi bawang goreng...sajikan bersama kerupuk