Udon Goreng Udang

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Kalo Paksu udonnya versi kuah. Saya versi goreng. Banyakin sayurannya. Ujan2 endesss...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packudon, rebus 2 menit di air mendidih lalu tiriskan
  2. Secukupnyaudang
  3. 1 butirtelur, buat orak arik
  4. Secukupnyasawi hijau, iris
  5. Secukupnyawortel, iris korek api
  6. Secukupnyakol, iris2
  7. 1 batangdaun bawang, iris2
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe rawit, atau sesuai selera
  11. Secukupnyagula, garam,
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Masukan sayuran dan daun bawang. Beri sedikit air. Masak hingga sayuran layu.

  4. 4

    Masukan udon dan telur orak arik. Beri bumbu2 dan kecap. Aduk rata.

  5. 5

    Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa