Super Fudgy Brownies
Memang ngga bisa berpaling dari bronis2an,termasuk yang satu ini,brownies ala Martha Stewart,seneng sih keluar shiny crustnya..geundae wae..wae..wae..(seketika pinter bahasa koreanya..😂😂)..shiny crustnya cuma keliatan di tengah ya..),resep diintip dari www.jajanevivi.com,tapi untuk stepnya ada satu yang aku liat dari intip intip berbagai fudgy brownies di cookpad,terutama resep fudge browniesnya mba' Fitri Sasmaya,dan itu katanya yang bikin shiny crustnya keliatan,jadi setelah adonan masuk loyang,diamkan selama 5 menit baru kemudian dipanggang dan gunakan gula pasir halus.Walaupun shiny crustnya ngga terlalu sempurna..tapi bagi saia yang bikin ini udah cukup puas lah..karna rasanya yang nyoklat banget..happy baking..
Super Fudgy Brownies
Memang ngga bisa berpaling dari bronis2an,termasuk yang satu ini,brownies ala Martha Stewart,seneng sih keluar shiny crustnya..geundae wae..wae..wae..(seketika pinter bahasa koreanya..😂😂)..shiny crustnya cuma keliatan di tengah ya..),resep diintip dari www.jajanevivi.com,tapi untuk stepnya ada satu yang aku liat dari intip intip berbagai fudgy brownies di cookpad,terutama resep fudge browniesnya mba' Fitri Sasmaya,dan itu katanya yang bikin shiny crustnya keliatan,jadi setelah adonan masuk loyang,diamkan selama 5 menit baru kemudian dipanggang dan gunakan gula pasir halus.Walaupun shiny crustnya ngga terlalu sempurna..tapi bagi saia yang bikin ini udah cukup puas lah..karna rasanya yang nyoklat banget..happy baking..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan.
- 2
Campur jadi satu tepung terigu,coklat bubuk,baking powder dan garam,kemudian ayak,sisihkan.
- 3
Siapkan loyang segiempat ukuran 18×18×7 cm,(asli : 22×22×4 cm),olesi bagian bawahnya dengan margarin,alasi dengan kertas roti,lebihkan bagian sisinya,oles lagi dengan margarin,sisihkan.
- 4
Lelehkan mentega dan dcc dengan cara di tim hingga mencair,angkat dari api,masukkan gula pasir halus,aduk dengan cepat, adonan akan sangat kental.
- 5
Biarkan hingga hangat,lalu masukkan telur satu per satu,jgn masukkan telur saat coklat leleh masih panas.
- 6
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit,aduk perlahan dengan whisker/spatula.
- 7
Terakhir masukkan chocochips,aduk rata.
- 8
Tuang dalam loyang,beri taburan,diamkan selama 5 menit.
- 9
Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya.
- 10
Panggang selama 45-50 menit hingga matang dengan suhu 180' C,tes tusuk lidi.
- 11
Angkat dari oven dan biarkan dalam loyang selama 30 menit..shiny crustnya cuma bagian tengah saja..😟😟
- 12
Ptong2 saat dingin dan sajikan.
- 13
Bener bener fudge browniesnya..alias padet..
- 14
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar