Sop Buntut Goreng
Sop Buntut Goreng
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan buntut yg sdh di cuci bersih lalu rebus sekitar 2-3 menit. Angkat dan buang air bekas rebusan. Rebus kembali dg air yg baru. Buang busa2 yg mengapung di permukaan. Masukkan sebagian irisan daun bawang, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
- 2
Tumis bumbu sop sampai wangi dan berubah warna lalu masukkan kedalam rebusan buntut.
- 3
Siapkan panci presto rebus buntut selama 45 menit, setelah 45 menit angkat dan pindah buntut ke panci kuah. Masukkan wortel dan kentang. Lalu garam, kaldu sapi, lada dan gula. Koreksi rasa.
- 4
Angkat dan tiriskan buntut, bumbui dengan kecap manis. Siapkan wajan yang di beri mentega, tumis daun bawang setelah layu masukkan buntut dan goreng sampai agak kering.
- 5
Sajikan kuah sop buntut dengan tomat, seledri, bawang goreng, emping, sambal dan jeruk nipis
- 6
Resep Serupa
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Nyoba resepnya Mommy Nawla#Jeehan mantullll... saya modif sedikit sesuai selera keluarga...
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Bismillaah....Daging kurban requestnya buntut sapi...Tahapannya, dibuat sop buntut dulu, setelah selesai, angkat daging buntutnya.Daging buntut dilumuri bumbu kemudian digoreng/dipanggang.Sajikan dengan sup nya.Mantaaaps....31/7/20
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Ceritanya dulu waktu kuliah dibandung suka banget makan sop buntut goreng dahapati. Since pindah ke melbourne trus tiba-tiba pengen mau ga mau harus buat sendiri. Ga jauh-jauh banget rasanya ternyata 😅
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Saya dan keluarga suka sekali menyantap sop Buntut goreng/bakar menu andalan resto Bogor yang berlokasi di hotel borobudur. Karena sekarang tinggal di luar indonesia. mau ngak mau, harus bikin sendiri,dengan peralatan seadanya. alhamdulillah enakkk juga
-
-
Sop buntut goreng Sop buntut goreng
Mkn Puas menu ini bkn sendiri rasa resto Ala bunda Raffa 😋
-
Sop buntut goreng Sop buntut goreng
Sudah lama juga gak bikin ini sop, lagi kepingin. Saya rebus 2 x, rebusan pertama buang air, rebusan terakhir saya masukkan rempahnya, rebus sampai lunak. Duh enaknya...Ayo deh ke #dapuraja #PejuangGoldenApron2
-
-
-
Sop Buntut Panggang Sop Buntut Panggang
Bosan makan sop buntut yg biasa dan gitu2 aja jadinya kepikir kalau setelah matang buntutnya di olah lagi dengan dipanggang, langsung berasa spesial banget makannya. Jadinya tuh buntut panggang dengan bumbu legit meresap trus makannya didampingi kuah sop buntut yang segar dan kaya rempah. Suami sy kalau sudah makan menu ini bisa lahap banget loh makannya.. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar