Potong, cuci lalu goreng ikan patin jgn terlalu kering

Blender bawang merah dan putih, pisahkan blender cabe, lengkoas dan jahe, tomat tumis bumbu halus sampe sedikit harum baunya masukan gula, garam secukupnya test rasa lalu masukan ikan yg sudah digoreng tadi aduk rata tunggu sampai bumbu meresap lalu matikan api

Masakan siap dihidangkan makan dgn nasi dan sayur asem enak banget