Bebek palekko

Ria
Ria @rhia_1989
Makassar

hujan di malam hari bawaannya lapar terus.. pengen makan yg pedas" sebenarnya malas sih masak, tp dr pada perut bersiul teruss lgs capcuss ke dapur dehh bikin bebek palekko kayaknya maknyuss dehhh buat pengeyang perut...hehe

Bebek palekko

hujan di malam hari bawaannya lapar terus.. pengen makan yg pedas" sebenarnya malas sih masak, tp dr pada perut bersiul teruss lgs capcuss ke dapur dehh bikin bebek palekko kayaknya maknyuss dehhh buat pengeyang perut...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. 10 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 350 gramasam mangga /jawa
  5. merica bubuk
  6. kunyit
  7. 2 buahjahe ukuran besar
  8. penyedap rasa
  9. garam
  10. 50 bijicabe rawit (sesuai selera klo aku suka pedas)
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil" bebek sktr 5 /10 cm rendam dengan air asam biar amisnya ilang

  2. 2

    Lalu blender bumbu bawang putih/ merah dan jahe setelah itu tumis bumbu tuang merica,kunyit dan air sedikit

  3. 3

    Tuang bebek yg sdh di rendam dgn asam biar kan smpai mendidih

  4. 4

    Blender lombok smpai halus lalu tuang ke dalam bebek yg mendidih aduk tggu smpai bebek uda mateng tuang penyedap rasa dan garam

  5. 5

    Jgn lupa ksh gula dikit biar lbh gurih yah selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria
Ria @rhia_1989
pada
Makassar

Resep Serupa