Terik

Sumber dari Theresia Dewi Puspitasari.. makasih ya mbak, resepnya paling mendekati ancer-ancer resep dari ibu saya. Ini saya tulis resep yang versi saya...

Lebih banyak

Terik

EmakMus @Arsencook_17

Purworejo

Sumber dari Theresia Dewi Puspitasari.. makasih ya mbak, resepnya paling mendekati ancer-ancer resep dari ibu saya. Ini saya tulis resep yang versi saya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (direbus di air mendidih dulu sebentar)
10 buahtahu coklat (digoreng sebentar)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 sdmketumbar bubuk
3 butirkemiri
Bumbu lain
1 ruasLaos (geprek)
2daun salam
1/2 sdmmunjun gula pasir (bisa pakai gula jawa,saya ndak punya)
Secukupnyagaram
1/2santan kara 65ml (kalau mau kental boleh ditambah)
Sedikitpenyedap (boleh skip)
Secukupnyaminyak untuk menumis
500 mlair (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Setelah berubah warna tuang air (sekitar 400 ml)
2

Masukkan salam dan laos, kemudian masukkan tahu dan ayam.
3

Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Test rasa.
4

Setelah mendidih, masukkan santan yang sudah dicampur sisa air tadi. Tunggu mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
5

Terik siap dihidangkan. selamat mencoba