Ulek bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Jika ingin lebih praktis diblender saja.

Kupas telur dan goreng hingga kekuningan, agar terbentuk tekstur.

Tumis dengan minyak goreng sampai harum dan matang, lalu masukkan air.

Jika sedikit mendidih, masukkan gula merah, gula putih dan garam secukupnya.

Lalu masukkan telur dan masak hingga bumbu meresap dan bumbu mengental.

Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan segelas teh panas manis. Mantapp