Udangnya dapat pas suami mancing jadi masih fresh..resepnya saya dapat dicookpad juga tapi lupa punya siapa..

Resep andalan mama ku lagi #SyawalSquad#DutaRecookBontang#DutaRecookBeraksi

Suami suka banget makan nasi padang pake lauk peyek udang. Sekali makan bisa 2 atau 3 peyek. Daripada beli terus (boros), akhirnya iseng-iseng bikin.... Suamipun suka. Hehehe

Salah satu favourite lauk saya ketika memasuki restaurant padang adalah peyek udang yang renyah. Jadi kali ini saya coba membuat sendiri dirumah dengan bahan dan bumbu yang apa adanya. Tetapi paling tidak bisa mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman Indonesia tercinta . Yuk intip resepnya 😉

Tadi sore beli udang hidup untuk mancing, dan sampai di tempat ndk jadi mancing karna tempat nya rame banget 😅 dari pada di simpan di kulkas mending jadikan peyek aja jadi masih fres udangnya mumpung ndk ada kerjaan.

Hari ini lg pengen makan yang seger2... Kebetulan hari ini bikin sayur asem goreng ikan kerapu dan bikin ati bumbu bali. Untuk semua resep udh pernah saya post ya sebelumnya...Nah tadi di pasar nemu udang segar yang kecil2, enak banget kl dibuat peyek krn ngga gampang melempem. Tahu dong peyek pakai udang basah / segar pasti ngga akan awet kriuknya. Tp kl pakai udang yg kecil insyaAllah lumayan lah awetnya...Peyek ini ngga bisa disimpan sampai menginap ya. Paling lama sih seharian aja tp tetep simpan di wadah kedap udara aja biar ngga gampang melempem..#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya

Ini adalah menu lauk pelengkap kesukaan suami dan anak2. Mumpung lagi musim udang putih ,bahan lain ad Adi rumah , dan mumpung hari hujan ...yukkkk ..let's go kita cooking cooking

Maksud hati pengennya dibikin udang saos padang, eh tapi ibu saya request dibikin peyek aja krn beliau kurang begitu suka kalo dibikin masak saos"an gitu hehehe. Oke baiklah dari pada terlanjur dimasak kagak kemakan yee kan, jadi kuikuti saja mau beliau 😁😂.