Nasi Kuning Magic com dan Ayam Goreng Bumbu Kuning

hastasari
hastasari @hastasari
Yogyakarta

Beberapa hari ini lagi pengen banget nasi kuning tapi gak sempat beli karena cuaca yang hujan terus. Akhirnya maksain bikin sendiri. Lauknya suka-suka sih ya. Tadinya pengen bikin kering tempe tapi waktunya g cukup, jadi ayam aja.

Nasi Kuning Magic com dan Ayam Goreng Bumbu Kuning

21 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini lagi pengen banget nasi kuning tapi gak sempat beli karena cuaca yang hujan terus. Akhirnya maksain bikin sendiri. Lauknya suka-suka sih ya. Tadinya pengen bikin kering tempe tapi waktunya g cukup, jadi ayam aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan Nasi kuning :
  2. 1 cangkirberas
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Ayam Kuning :
  10. 2 buahdada ayam
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruas keciljahe
  15. 1/2 buahkemiri
  16. 1 batangsereh
  17. 1 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyalada
  21. Secukupnyaketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Nasi kuning : cuci beras hingga bersih. Ulek semua bumbu kecuali sereh dan daun salam. Campurkan dalam beras dan beri air secukupnya seperti masak nasi biasanya. Tambahkan sereh yang digeprek dan daun salam. Masak dalam magic com seperti masak nasi biasanya.

  2. 2

    Ayam bumbu kuning : cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Geprek sereh. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam. Tambahkan lada dan ketumbar bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Lalu goreng hingga keemasan.

  3. 3

    Nasi kuning dan ayam siap disajikan. Tambah bawang goreng, sambal, telur dadar dan sayur enak banget. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hastasari
hastasari @hastasari
pada
Yogyakarta
Born to eat, cook and having fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa