Sambal Tempe Kemangi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

❀Nazihah Athr❀
❀Nazihah Athr❀ @nazihah_athr
Lombok-NTB

Source: dapurVY

Sambal Tempe Kemangi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

12 orang berencana membuat resep ini

Source: dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong-potong sesuai selera
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan rendaman:
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyagaram
  7. sedikitasam
  8. secukupnyabawang putih, iris
  9. sedikitvitsin
  10. Bumbu halus: (sebelum dihaluskan potong-potong kemudian goreng)
  11. 3 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat ukuran besar
  14. secukupny garam
  15. 15 buahcabe kriting (krn tidak ada saya ganti cabe merah besar)
  16. 10 buahcabe rawit merah
  17. sedikitterasi
  18. secukupnyagula pasir
  19. sedikitvitsin
  20. Pelengkap:
  21. secukupnyakemangi
  22. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan rendaman, rendam tempe beberapa saat, tiriskan dan goreng. Kalau tidak mau direndam tempenya bisa dimasak.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng sebentar bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit, tiriskan.

  3. 3

    Uleg bahan yang telah digoreng dengan ditambahkan terasi, gula pasir garam dan vitsin ulegnya jangan terlalu halus kemudian beri perasan jeruk limau, aduk rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tempe sambil agak ditumbuk kemudian tambahkan kemangi, aduk rata dan sajikan.

  5. 5

    NB: Cabai kriting saya ganti dengan cabe merah besar 2 buah/secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❀Nazihah Athr❀
❀Nazihah Athr❀ @nazihah_athr
pada
Lombok-NTB
🍂🌼~ما شاء الله تبارك الله~🌼🍂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa