Tumis Ati Ampela

Name: Tumis Ati Ampela
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ati Ampla Ayam; 100 gr Baby Corn; 100 gr Jamur Tiram; 2 Tangkai Baby Pakcoy; 4 Siung Bawang merah; 2 Siung Bawang putih; 5 Buah Cabai Hijau Besar; 5 Buah Cabai Rawit; 1 Ruas Lengkuas; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1/4 Gelas Air; 4 Sendok Minyak Goreng; Sejumput Garam, Gula & Penyedap Rasa

denas octaviardi @cook_9774051

Tangerang

Biar simple sayuran dan lauknya dijadiin1

Lebih banyak

Tumis Ati Ampela

denas octaviardi @cook_9774051

Tangerang

Biar simple sayuran dan lauknya dijadiin1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

5 Porsi

200 grAti Ampla Ayam
100 grBaby Corn
100 grJamur Tiram
2 TangkaiBaby Pakcoy
4 SiungBawang merah
2 SiungBawang putih
5 BuahCabai Hijau Besar
5 BuahCabai Rawit
1 RuasLengkuas
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1/4 GelasAir
4 SendokMinyak Goreng
SejumputGaram, Gula & Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Bersihkan Terlebih Dahulu Ati Ampla Kemudian Potong Menurut Selera
2

Siapkan Air Untuk Merebus Ati Ampla, Setelah Mendidih Masukan Ati Ampla Kurleb 10 Menit, Tiriskan
3

Goreng Setengah Kering Ati ampla Kurleb 5 Menit, Tiriskan
4

Panaskan Minyak, Iris Bahan-bahan tadi Kemudian Tumis Hingga Harum
5

Masukan Ati Ampla & Beri Air Tunggu Hingga Mendidih Tutup Masak Dengan Api Sedang
6

Masukan Sayuran, Garam, Gula & Penyedap Rasa Tutup Kembali
7

Aduk Sesekali Biarkan Airnya Menyusut Kemudian Cek Rasa
8

Jika Dirasa Semua Bahan Telah Tercampur & Matang Matikan Api & Sajikan Selagi Hangat