Ayam tahu goyang lidah 😜

Pawon Bu Nining 😍
Pawon Bu Nining 😍 @cook_8901779

Ada tahu goreng sisa kemarin, bingung mau dibuat apa. Akhirnya buat resep coba2, Alhamdulillah jadinya enak 😋

Ayam tahu goyang lidah 😜

3 orang berencana membuat resep ini

Ada tahu goreng sisa kemarin, bingung mau dibuat apa. Akhirnya buat resep coba2, Alhamdulillah jadinya enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 bijitahu
  3. 1 butirjeruk nipis
  4. 300 mlair
  5. Mentega buat menumis
  6. Minyak goreng untuk menggoreng tahu
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah (bisa tmbh kalau suka pedas)
  12. 1 buahjahe seukuran ibu jari
  13. 1 batangsereh
  14. 2daun salam
  15. 2daun jeruk
  16. Lengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam yg sudah dipotong potong dengan jeruk nipis dan garam, biarkan meresap

  2. 2

    Rebus ayam di panci presto dulu Bunda selama 15 menit biar empuk

  3. 3

    Goreng tahu atau pilih tahunya waktu diolah masih mentah juga ndak pa2 Bunda

  4. 4

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam

  5. 5

    Panaskan mentega, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk (sobek daun pas bagian tangkai tengah daun Bunda, gunakan daunnya saja), dan lengkuas. Baru masukkan air

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan ayam dan tahu. Ungkep sampai meresap bumbunya kurang lebih sekitar 30 menit

  7. 7

    Setelah 30 menit, matikan api. Ayam Tahu Pedas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bu Nining 😍
Pawon Bu Nining 😍 @cook_8901779
pada
Mohon maaf kalau tidak bisa sering2 update resep baru. Memasak merupakan pelarian saya dari stres yg diakibatkan pekerjaan utama. Jadi kalau saya sering sekali update resep, berarti saya sedang stres banget 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa