Tewel ungkep (sayur nangka muda)

Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
Tulungagung, Indonesia

lagi suka vegetarian... tak anggep tewel sebagai daging. makanya di masak ungkep. hehehe.. bisa di bilang kehabisan santan juga sih hehe

Tewel ungkep (sayur nangka muda)

5 orang berencana membuat resep ini

lagi suka vegetarian... tak anggep tewel sebagai daging. makanya di masak ungkep. hehehe.. bisa di bilang kehabisan santan juga sih hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkusnangka muda, aku beli dah jadi
  2. 1 gelassantan cair
  3. secukupnyaair
  4. secukupnyapenyedap rasa
  5. secukupnyagaram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. bumbu halus :
  8. 5cabe rawit
  9. 2bawang merah
  10. 1bawang putih
  11. 5 bijiketumbar
  12. 3 bijilada
  13. 1/2 cmkunir
  14. 1/2 sdtlengkuas bubuk
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdtdaun salam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buah nangka muda hingga mendidih, buang airnya

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, tumis sebentar, masukkan santan dan tambahkan nangka muda, biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis, koreksi rasa, dan biarkan hingga semuanya terserap oleh nangka muda, sambil di aduk-aduk ya,,

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
pada
Tulungagung, Indonesia
Tahun ini, usiaku genap 30 tahun, Alhamdulillah memiliki 1 anak perempuan (usia 5 thn), dan 2 anak laki-laki (kembar, usia 3 bulan).Pertama kali kenal cookpad 30 November 2017 dengan postingan pertama Kopi Durian. Kala itu, postingan masih berupa foto hidangan, bahan, dan langkah kerja (tanpa foto aktifitas), itupun aku nyambi ngerjain Skripsi. Setelah itu fakum lamaaa banget, sampe akhirnya tahun 2020 aku nikah, dan perlu belajar masak. jadinya buka lagi deh, lalu fakum lagi, buka lagi, gitu aja terus, sampe akhirnya ada postingan GAS2025.Sekarang, di 2025, saya pengen belajar aneka menu minuman / snack / kue. Mohon bimbingannya kawan..IG :
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa