Orek Tempe Simpel

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Seudah kenyang mkn tempe goreng & mendoan, sisa tempe dibuat orek supaya bisa awet disimpan. Hasilnya wangiii banget & enak meski cuma pake bumbu simpel. Laris deh semua doyan, alhasil cuma sisa dikit yg bisa distok.

Orek Tempe Simpel

6 orang berencana membuat resep ini

Seudah kenyang mkn tempe goreng & mendoan, sisa tempe dibuat orek supaya bisa awet disimpan. Hasilnya wangiii banget & enak meski cuma pake bumbu simpel. Laris deh semua doyan, alhasil cuma sisa dikit yg bisa distok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoktempe yg sudah dipotong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 cmlengkuas, geprek
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 buahcabe hijau, iris
  10. 1 buahcabe merah, iris
  11. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe sesuai selera, krna ini tempe homemade jd ukurannya ga standar, karena itu pk takaran semangkuk. Goreng tempe smp agak kuning.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, garam & gula. Tumis dan tambahkan lengkuas, serai & daun salam. Masukkan cabe yg sudah diiris2.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, aduk2. Tambahkan sedikit air (kira2 2 sdm). Aduk rata, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan potongan tempe yg sudah digoreng. Aduk rata sampai terlihat agak kering & warnanya bagus.

  5. 5

    Saya buat tempenya agak kering supaya bisa disimpan. Maklum, biar tempe homemadenya ga mubazir 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa