Cireng kuah pedas

Dapur Mas Dudung
Dapur Mas Dudung @DapurDudung
Bantar Gebang, Bekasi

Paling enak dimakan pas cuaca dingin. Yang ini gapake kencur jadi rasa kuahnya mirip-mirip kaya kuah cuanki

Cireng kuah pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Paling enak dimakan pas cuaca dingin. Yang ini gapake kencur jadi rasa kuahnya mirip-mirip kaya kuah cuanki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. Cireng
  2. 4 Sdmtepung sagu
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir mendidih
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Kuah
  8. Bawang putih geprek goreng hingga harum dan kuning
  9. 1 1/2 gelasAir
  10. secukupnyaBumbu barbeque bubuk
  11. Kaldu bubuk (royco/masako/maggi/knorr dll)
  12. secukupnyaCabai bubuk
  13. irisSawi
  14. secukupnyaGaram
  15. Lada
  16. irisDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cireng

  2. 2

    Campur aci, tepung terigu, garam, aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan air mendidih secukupnya, aduk, uleni hingga kalis

  4. 4

    Ambil adonan cireng, pipihkan, goreng hingga matang dan kuning kecokelatan

  5. 5

    Angkat dan potong cireng seperti pada gambar

  6. 6

    Kuah

  7. 7

    Masukkan air dalam panci. Masukkan bawang putih geprek goreng,kaldu bubuk, bumbu barbeque, dan cabai bubuk. Nyalakan api masak hingga mendidih

  8. 8

    Masukkan potongan sawi. Masak sebentar hingga sawi matang

  9. 9

    Matikan api

  10. 10

    Tata potongan cireng dalam mangkok, siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang iris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mas Dudung
Dapur Mas Dudung @DapurDudung
pada
Bantar Gebang, Bekasi
follow IG @dudung__
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa