Roti Sobek Kukus (no ulen)

Dari duluuu banget pengen bikin roti, tapi banyak banget alesan yang bikin males. Eh tapi pas kemaren2 liat resep roti kukusnya mba Sisca Rahma, ko tiba2 semangat pengen bikin roti buat pertama kalinya. Alhmadulillah berhasil juga, rotinya lembut, seratnya bagus, ga ribet ulen juga. Bisa buat cemilan sore dan sarapan paginya Mr.A nih.
Roti Sobek Kukus (no ulen)
Dari duluuu banget pengen bikin roti, tapi banyak banget alesan yang bikin males. Eh tapi pas kemaren2 liat resep roti kukusnya mba Sisca Rahma, ko tiba2 semangat pengen bikin roti buat pertama kalinya. Alhmadulillah berhasil juga, rotinya lembut, seratnya bagus, ga ribet ulen juga. Bisa buat cemilan sore dan sarapan paginya Mr.A nih.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk rata, diamkan 10-15 menit hingga berbuih.
- 2
Ambil 3 sdm tepung terigu dan air, aduk rata, panaskan hingga menjadi bubur, dinginkan.
- 3
Campurkan sisa terigu, telor, susu bubuk, margarin cair, adonan biang, adonan bubur terigu, aduk rata lalu tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, lumuri tangan dengan tepung terigu (tipis saja), ambil sedikit adonan, beri isian, lalu bentuk bulat, letakkan diatas loyang, lakukan hingga semua adonan habis, diamkan 30 menit lagi.
- 5
Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu kukus roti selama 35 menit dengan api sedang.
- 6
Note: aku bikinnya siang, besok paginya masih empuk, tapi kalau mau makan anget2 bisa dikukus lagi 5 menit aja.
Resep Serupa
-
Roti Sobek kukus No ulen Roti Sobek kukus No ulen
Roti tawar jadi makanan yg hampir selalu di stock di rumah. Tapi lama lama boros juga ya kalau tiap hari beli 😅 Coba bikin aja siapa tau berhasil. Cari resep yg tanpa ulen, ada anak 1th yg lg aktif aktifnya ngacak ngacak nih, cari yg simple simple. Eeeh ternyata berhasil, rotinya empuk, rasanya mirip deh dengan roti roti yg suka ada di supermarket itu. Tp versi kukus. Cobain ya! Astri Lestari Oktaviani -
Roti Sobek (no ulen) Roti Sobek (no ulen)
Hari Sabtu ditinggal sendiri di rumah.. sepi & mati gaya deh..! Lagi males juga ngapa2in & lg gak kepengen repot2. Tapi kok kepengen cemilan yaaa..Akhirnya niatin bikin roti sobek. Yang beda dari resep roti lainnya karena adonannya gak pake diulenin. Cuma diaduk2 aja. Gak repoot.. bikinnya juga santai gak pake keringetan ngulenin..Daannn... taraaaaa...!! jadi deh roti sobek coklat keju ini. Teksturnya lembut banget.. cocok deh utk ngopi cantik sore2..Resep ini aku contek dari salah satu postingan grup di Facebook. Lia M Hadhy -
Roti Sobek (no ulen) Roti Sobek (no ulen)
Salah satu roti yang paling saya bikin setelah cookmark resep ini. Simple dan hasilnya enak.Source : Desi Dresviana#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_DesiDresviana#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek Aziza Rahmi -
Roti Sobek (No Ulen) Roti Sobek (No Ulen)
Assalamu'alaikum...Bismillah...Masih dalam rangka menyemarakkan challenge pepotoan Clover yg berkolaborasi dengan mba @presella , kali ini aq buat roti sobek.Aslinya Roti Sobek Beruang, tapi karena liat bentukannya yang acakadut 😂 dan lebih mirip "Mouse" Kalo kata si kk,, jadi ku kasih judul "Roti Sobek " Saja 🤣🤣🤣.Aq pepotoan dengan HP Xiaomi Redmi 5,,Semoga berkenan 🙏Source : presella#OnClassMotowithClover#BelajarMotoBarengSella#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_Kitchen Naads_Kitchen -
Roti sobek no ulen Roti sobek no ulen
Blkgan ni lg males2nya ngdapur...baik masak menu harian mau pun sekedar ngbake sesuatu rasany agak males...ntah bawaan ap..yg jelas bkn bawaan bayi...hehe....x ni nyobaa resep roti no ulen..sesuai dgn sikon yg malesss...pdhal mikser roti n breadmarker udh tersedia di rmh...tp males ngeluarin..jd nyoba resep yg sjk dahulu kala(lama amat..)..udh srg di post para blogger food...yg katanya rotinya empuk meski tnp ulen..resep sangjin ko..resep ni sdkt berbeda tahap fermentasinya dibandingkan resep roti mba nik(dulu udh prh sy post)..setiap 20mnt..adonan rotinya di aduk dr bawah diangkat ke atas slama 3x proses...trz di inapkan semalaman...keqnya kl di inapkan aroma rotinya pst lbh enak dibandingkan dipanggang lgsg..trz pas proses fermentasi yg ke 3x...adonan roti terlihat mirip dgn adonan kalis elastis...walaupun gk bs seelastis ulen..tp teksturnya beda dgn resep no ulen sblmnya n hasil rotinya empukkk meski tnp pemakaian telur....seratnya lbh halus dibandingkan resep sblmnya.berikut resepnya.. amei -
Roti sobek no ulen Roti sobek no ulen
Mau cepet bikin sarapan buat suami kekantor juga para pujangga,akhirnya dapat resep roti sobek no ulen miliknya teh Indri hapsary.Pas buka cook pad,liat juga postingan si cantik khey,langsung deh praktekin.Resepnya endezz dan lembut banget,recommended bgt pokoke.Karena banyak anak,resepnya saya bikin double Mommie RanggaDimazKienan -
Roti Sobek No Ulen Roti Sobek No Ulen
Source: teh @indry hapsariRoti tanpa ulen ini syuka deh, bikinya gak butuh tenaga banyak dan hasilnya memuaskan.. Rotinya juga empuk dan enak.. love2 deh..😍😍😍 LiyaniFY -
Roti Sobek Kukus Roti Sobek Kukus
Resep mantap dari mbak Nie Ratih, awalnya ga pede sama hasilnya, karena bentuknya asimetris gitu hehe, terus warna nya rada kecoklatan (pake susu bubuk coklat) beda dikit sama resep, tp rasanya enak kok, manisnya pas, jadi suka ❤ Destria Anggrastuti -
Roti Sobek no ulen Roti Sobek no ulen
Senangnya 2x bikin roti selalu berhasil.. kali ini nyoba yg ga perlu ulen punya resepnya teh Indry Hapsari.. lembuuut, sama kyk yg diulen.. lebih enak pake butter yg bgs ya drpd pake margarin / buttermargarin, biar wanginya semerbak kyk di bakery mahal😍😍Skrg takaran mentega ditambah, biar lbh wangi n lembut bunda_evan -
Roti sobek no ulen Roti sobek no ulen
Karena pasukan seneng roti, lagi2 bikin roti utk cemilan di rumah. Kali ini bikin roti sobek coklat keju. Seperti biasa no ulen no mixer, praktis kan?#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Roti sobek no ulen Roti sobek no ulen
MasyaaAllah tabarakallah...tengkyuu to mb indry hapsary yg udah buat resep roti ga pake ulen inii...Syuukkaaa ngetsss...jadinya skrg ga males bikin roti...dulu suka bikin roti..sejak mixer spiral patah jadi ga pernah bikin lagi...makanya senenggg bngt nemu resep iniii...simple ga bikin lengan pegal😄Jazakillah khoir buat teh indry Rona Ve -
Roti sobek no ulen Roti sobek no ulen
Gini kalo udah semangat baking, semua mau di coba. Belajar dan terus belajar ya, tetap di save biar ada cerita saat baking, Lumayan lah ya buat perdana baking roti 😁, sensi gosong nya itu bikin senang, rasanya lumayan lah buat teman minum teh. Rasa nya tidak manis dan buatnya kosong an aja, entar tinggal di belah buat isian selai nya kalo mau manis nya lebih kerasa dan aku sesuai kan bahan yg ada aja. Yuyun S
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar