Nasi Uduk Sambal Petai Tempe Terong Goreng

Melati Meliantha
Melati Meliantha @melatimey
Jakarta Selatan

ngidam seminggu.. Alhasil nemunya harus buat sendiri 😂

Nasi Uduk Sambal Petai Tempe Terong Goreng

ngidam seminggu.. Alhasil nemunya harus buat sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literberas
  2. 4 irislengkuas
  3. 2 lembarserai
  4. 4 lembarsalam
  5. 500 mlsantan instant
  6. 1/4 literminyak goreng
  7. 3 bhterong
  8. 2 lenjertempe
  9. 1/4 kgcabai Rawit Merah
  10. 1/4 kgCabai Merah Keriting
  11. 8 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 1 bhTomat
  14. 2keris petai
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaKaldu Ayam
  17. SecukupnyaVetsin
  18. secukupnyaGula pasir
  19. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker

  2. 2

    Cuci beras 1liter bersih, isi dng santan 500ml dan tambahkan Air sebanyak 1:1 dengan beras.

  3. 3

    Tumis dng minyak secukupnya serai yg sdh di keprek bawang merah 4 siung dan bawang putih 4 siung 2 iris lengkuas 2 lembar daun salam bubuhkan garam dan kaldu ayam hingga wangi

  4. 4

    Campurkan bumbu tumisan dengan minyak ke wadah rice cooker yg sudah siap dan aduk rata dengan beras yg sudah dicampurkan santai. Tutup hingga matang. Selesai

  5. 5

    Cara membuat sambal petai

  6. 6

    Blender semua cabai, 4 siung bawang merah, 2siung bawang putih dan tomat

  7. 7

    Tumis semua bahan ygbtelah di blender masukan 2iris lengkuas 2lembar salam hingga wangi masukan petai aduk rata campurkan garam gula pasir dan vetsin secukupnya. Selesai

  8. 8

    Cara membuat Tempe dan Terong goreng

  9. 9

    Cincang bawang putih 2 siung dan garam kaldu ayam secukupnya berikan air untuk merendam

  10. 10

    Tempe dan terong potong sesuai selera dan rendam selama 15 menit lalu goreng hingga kecoklatan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

  11. 11

    Yuk mom dicoba makanan simple.. Terutama yg bosan dengan daging2 ini cucok untuk menemani rasa kangen.. Lebih sehat masak sendiri loh.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melati Meliantha
Melati Meliantha @melatimey
pada
Jakarta Selatan
Hobby Masak.. Hobby Makan.. Sekalian Belajar 😬🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa