Ayam saus telur asin (creamy)

Name: Ayam saus telur asin (creamy)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ayam fillet daya, potong dadu; 2 butir telur asin matang (ambil kuningnya); Susu cair (sya pakai ultra milk yg full cream yg 200ml); Tepung bumbu serbaguna; 1 siung bawang putih yg besar (geprek lalu cincang); Mentega; Royco; Gula; Garam; Merica

Purwani Ngsih @cook_7795740

Senen - Jakarta Pusat

Pengen bkin yg versi creamynya,

Lebih banyak

Ayam saus telur asin (creamy)

Bagikan Cooksnap pertama

37 orang berencana membuat resep ini

Purwani Ngsih @cook_7795740

Senen - Jakarta Pusat

Pengen bkin yg versi creamynya,

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

100 gramAyam fillet daya, potong dadu
2 butirtelur asin matang (ambil kuningnya)
Susu cair (sya pakai ultra milk yg full cream yg 200ml)
Tepung bumbu serbaguna
1 siungbawang putih yg besar (geprek lalu cincang)
Mentega
Royco
Gula
Garam
Merica

Cara Membuat

1

Potong ayam bentuk dadu, lumuri dengan tepung serbaguna, goreng hingga kuning keemasan dgn api kecil, tiriskan
2

Panaskan mentega, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dgn api kecil
3

Masukkan kuning telur yg sudah dilumatkan dengan 1 sendok makan susu cair, masak sampai berbusa
4

Masukkan susu cair secukupnya sesuai dengan kekentalan yg diinginkan,
5

Koreksi rasa dengan gula,royco,merica, tambahkan garam sedikit saja
6

Tuang saus di atas ayam goreng tepung tadi, sajikan dengan nasi putih dan telur ceplok