Combro isi Tempe

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloSingkong parut
  2. 1/4 kilokelapa parut
  3. 3 batangdaun bawang iris tipis
  4. Garam
  5. Merica
  6. 1-2 literminyak goreng
  7. Bahan isian :
  8. 4tempe ukuran sedang
  9. 5Cabe merah
  10. 2Bawang putih
  11. 5Bawang merah
  12. 1/2 sdtKencur
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 2 gelasair
  16. 20-30cabe rawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama olah bahan isian, haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Cincang atau blender tempe sampai hancur

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus tumis bersama kencur. Masukan tempe yg sudah di haluskan tadi, air, kecap manis, garam & merica. Masak sampai air habis. Angkat dan biarkan dingin di suhu ruang

  4. 4

    Campur singkong parut, kelapa parut, daun bawang, garam dan merica. Aduk rata

  5. 5

    Ambil sekitar 1-2 sdm taro di telapak tangan, pipihkan agar tipis. Lalu masukan isian tambah 1 cabe rawit tumpuk dgn adonan singkong di atasnya. Bentuk oval sampai permukaan mulus. Lakukan sampai adonan habis. Ukuran bisa juga sesuai selera

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng combro sampai matang dan Ber warna kecoklatan

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa