Keik Ubi-Kayumanis

Ada ubi/ketela tp anak-anak kurang suka ubi rebus atau goreng, jadinya..setelah browsing ide dr pinterest akhirnya dibikin keik ajah..jadinya yummy, mirip2 oetbinkoek..

Lebih banyak

Keik Ubi-Kayumanis

Lya Sahida @Lya_Cooks

Sidoarjo

Ada ubi/ketela tp anak-anak kurang suka ubi rebus atau goreng, jadinya..setelah browsing ide dr pinterest akhirnya dibikin keik ajah..jadinya yummy, mirip2 oetbinkoek..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahubi, rebus dan haluskan
2 butirtelur
1/4 cupgula pasir
1/2 cupgula palem
1/2 cupminyak sayur
1 1/2 cuptepung serbaguna
1 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
2 sdtbubuk kayu manis
2 sdtbubuk jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven.
2

Mixer dengan kecepatan sedang kira-kira 2menit : gula pasir, gula palem, ubi yg sudah dihaluskan, telur dan minyak sayur.
3

Masukkan tepung, baking soda, baking powder, bubuk jahe dan bubuk kayu manis.
4

Aduk hingga rata saja. Tuang dalam loyang.
5

Oven kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
6

Penyajian: potong kotak2 dan taburi gula halus jika suka.