roti ini salah satu roti jagoan kecil saya,kemarin pas hujan2 coba eksekusi roti ini,dan hasil nya sukses bikin si kecil bolak balik dapur krn wangi kopinya kayak manggil2 😍 ,tekstur nya jg lembut hmmm ga kalah lah sm yg di mall...hehehe#5resepterbaruku

aka. Roti Boy 🙃 gk sangka enak banget walau bentuk belum optimal tapi rasanya mirip sama Roti Boy 👍

Mexican Bun biasanya buat yg aroma kopi banget seperti roti o atau roti boy tapi pas liat di ig postingan mb ayoe_widya83 toping mocca vanila jd tertarik buat ikutan bikin. Penasaran rasanya gmn, trnyata enak juga kok..anakku sekali makan pas baru keluar oven langsung habis 3pcs#cookpadcommunity_surabaya

Roti yg wajib beli kalo lg di airport😅 Hari ini nyoba bikin sndr & hasilnya perfecto buat aq😬Untuk resep rotinya bs pk resep andalan masing2 ya...Resep roti disini aq pk resep rotiku sndr, sdh diuji puluhan x🤣 bs utk roti tawar, roti manis, & cinnamon. Pokoknya tggl berkreasi aja mo bikin roti apa. Untuk 1 resep di bwh bs menghasilkan 15-16 pcs roti boy. Kl terlalu byk, kalian bs pk 1/2 resep aja ya...tggl dibagi 2.Nah....utk resep topping, aq adaptasi dr resep wilgoz kitchen & aq tambahkan pasta kopi.Pakai margarin beku sbg isian utk memudahkan saat membentuk/membulatkan.Happy Trying😊#PejuangGoldenBatikApron#week7#CookpadCommunity_Sumut

Kalau di Indonesia roti ini terkenal dengan merk Roti Boy. Sebetulnya roti ini hanyalah roti bertopping, tapi memang rotinya empuk banget, wangi toppingnya WOW....Kali ini aku bikin bertopping coklat dan kopi. Dalamnya berisi mentega asin.

inspirasi resep wardat el quyun, roti ini kesukaan krucil.. karena hari ini si kakak libur sekolah akhirnya berkreasi bikin ini.. anak2 suka aktifitas baking kyk gini apa cb yg mereka tunggu? adonan yg nempel di mixer suka bgt mereka colek2 itu adonan hahaha lucu ya.. bikin gemes.. nah setelah matang lgsg dech di serbu kata si kakak enak nda mirip sama yg di jual di mall wealahhh denger kyk gtu rasanya melayang2 wkwkwk lebay ihhh.. ohh ya bunda, berhubung sy gak suka manis untuk topping rasanya g terlalu manis jika bunda pengen manis bs di tambahkan lg gulanya.. selamat mencoba#lulusyarif#mexicanbun#cookpadcommunity_semarang

Ilmu baru lagi berbaking ttg "Mexican Bun" roti yg berasal dr mexico🤤.Masyaa Allah dapat mentor yg cetar mempesona mbak "susana Grecia", terima kasih banyak atas ilmunya.Rotinya enak banget.❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13774254-mexican-bun-aka-coffee-bun?invite_token=JBmbCposZGYBw7yEoQdvBhLf&shared_at=1602338254Proses manggang saya menggunakan panci serbaguna & Oven, ingin membedakan antara keduanya.Untuk toping sama kerasnya yg membedakan waktunya ketika menggunakan panci serbaguna lebih lama krn apinya kecil.Ini perdana megang oven rencananya tadi hanya menggunakan yg ada saja yaitu panci serbaguna saja 😁😅Untuk rotinya saya menggunakan metode autolysis, krn mixer saya standart banget tdk bs buat mengulen roti.Ulen pakai tangan jd lmyn hemat tenaga dg metode autolysis ini.#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#semanggisuroboyo#cookpadcommunity_Sidoarjo

keisengan ditengah waktu luang jadilah si roti boy kw, dalam bentuk roti sobek :p

Ada banyak nama lain mexican bun: concha, rotiboy bun, cookie bun, roti O.Beberapa situs mengklaim bahwa Mexican bun aka rotiboy adalah roti asli Asia, dan tidak ada sama sekali unsur Meksiko-nya. Dibuat pertama kali di Penang, Malaysia sejak 1998. Tapi merujuk ke web Rotiboy sendiri, mereka mengatakan bahwa Rotiboy memang varian dari Mexican bun. Nah lho?!Mexican bun atau dikenal dengan concha, memang sangat mirip dengan Rotiboy. Hanya saja roti ini lebih menarik dengan topping berwarna warni yang cerah, atau berwarna gelap dengan aroma coklat dan kayu manis. Kadang toppingnya digambar seperti cangkang kerang atau cangkang siput yang menangkup ke roti. Concha sendiri artinya adalah cangkang, jadi wajar jika toppingnya digambar demikian.Lalu, kenapa lagi dinamakan dengan cookie bun? Karena untuk roti concha, topping-nya terbuat dari adonan kukis (cookies). Makanya jadi cookie bun, satu makanan dapatnya dua, kukis dan roti.Nah, disitulah hebatnya rotiboy karena memodifikasi topping cookie menjadi adonan yang lebih light, dengan mengurangi takaran terigunya, sehingga ketika dioven, topping pun meleleh menutupi permukaan roti. Sayangnya di Indonesia, roti O hanya meng-adopt rotiboy hingga nyaris sama.Kebanyakan cerita, daripada beli, bebikin aja yuk.Ini resepnya mba Kheyla, eggless tanpa telur. Tapi karena bahan topping ada putelnya, maka kutelnya saya tambahkan saja ke adonan rotinya, biar lebih lembut. Hayu bikin..

Roti b*y wanna be 🤭 Resep roti pake resepnya ci Liliana, sy ubah dikit takaran whipped creamnya. Toppingnya nemu resep di FB apa lupa. Enak deh. Manisnya pas. Pas masih panas kriuk-kriuk toppingnya. Saya suka saya sukaaa 😍#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Pengen roti boy namun jauh juga dari rumah, ga ada salahnya nih bikin sendiri... Let's cook :D

#GenerasiAprontis#RotiBoy#roti_oy#rotikopi#coffeebun#BerburuWCGATASumber resep: Bukunya Diah Nimpuno "Membuat Sendiri Roti dan Kue ala Bakery" terbitan GramediaCokelat bubuknya aku ganti dengan Nescafe classic.