Tumis daging sengkel

Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_9600070
Bintaro

Ada 1/2 kg daging sengkel, bosen dibikin semur oke diolah yg lain aja.

Tumis daging sengkel

26 orang berencana membuat resep ini

Ada 1/2 kg daging sengkel, bosen dibikin semur oke diolah yg lain aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sengkel iris kecil-kecil
  2. Bumbu rebus:
  3. 4 siungbawang putih geprek/iris
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 5 cmjahe geprek/iris
  6. secukupnyaair (menutup daging)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bungkus kecilasam jawa
  9. Bumbu tumis (diiris) :
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 4cabai merah keriting
  16. 4cabai rawit merah
  17. sejumputgula
  18. 1 sdtkecap manis
  19. Secukupnyalada bubuk (optional)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus daging dgn masukkan bumbu rebus yg saya sebutkan diatas utk garam dan asam jawa dimasukkan setelah daging aga empuk. Lalu rebus sampai kering

  2. 2

    Tumis bawang merah lbh dulu baru bawang putih, tomat, salam dan cabe. Masukkan daging, kecap dan gula.

  3. 3

    Aduk sampai harum dan bumbu terlihat layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_9600070
pada
Bintaro
cook with love feels good.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa