Tumis daging

evi
evi @cook_9130125

Sebentar lagi lebaran idul adha mom. Pasti bingung daging mau di bikin apa. Mungkin menu yang satu ini bisa bikin masakan lebih berpariasi mom.

Tumis daging

17 orang berencana membuat resep ini

Sebentar lagi lebaran idul adha mom. Pasti bingung daging mau di bikin apa. Mungkin menu yang satu ini bisa bikin masakan lebih berpariasi mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kilodaging sapi. (Pilih yang ada lemak lemaknya mom)
  2. Tapi kalau tidak suka yg berlemak bisa di ganti
  3. 1 onscabe rawit merah (kl suka pedes bisa di tambah)
  4. 4cabe merah besar
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. pelengkap
  8. Asam jawa
  9. Daun jeruk
  10. Laos
  11. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk. Sisihkan kaldunya. Potong daging kotak kotak.

  2. 2

    Rebus cabe. Bawang merah dan bawang putih. Sampai air tinggal sedikit. Kemudian haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Tambahkan bahan pelengkap kecuali asam jawa.

  4. 4

    Setelah harum masukan daging aduk aduk dan beri air kaldu sekitar 500 cc. Tambahkan garam. Gula. Penyedap. Masak terus sampai bumbu meresap. Setelah air tinggal sedikit masukan 1 sdm air asam jawa.

  5. 5

    Tes rasa. Setelah semua pas dan bumbu sudah meresap. Daging siap di sajikan. (kalau yang suka pete bisa di tambahkan pete sesaat sebelum di angkat mom)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi
evi @cook_9130125
pada

Komentar

Resep Serupa