Gulai rebung

Siska Ariani Wahyuning Astuti
Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416
DKI Jakarta

Ini masak segini jadi sepanci besaaarrrr ❤ bisa untuk 2 sampe 3 hari moms... Masakan ini gulai super gurih dijamin ngak kecewa ya moms... Rahasianya Ada pada santan+rebon yg jdi satu sama bumbu... So jngn dilewatkan

Gulai rebung

Ini masak segini jadi sepanci besaaarrrr ❤ bisa untuk 2 sampe 3 hari moms... Masakan ini gulai super gurih dijamin ngak kecewa ya moms... Rahasianya Ada pada santan+rebon yg jdi satu sama bumbu... So jngn dilewatkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam (bs lebih
10 porsi
  1. 500 grrebung
  2. 1 bhkelapa tua
  3. 6 bhtahu bandung
  4. 10 bhtelur ayam
  5. 5 bhcabe ijo besar
  6. Bumbu halus:
  7. 2 jarikunyit
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 bhcabe merah besar
  11. 7 bhcabe rawit (selera)
  12. Minyak utk menumis
  13. secukupnyaGula garam penyedap
  14. 1 sdmUdang rebon
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. Bumbu geprek:
  17. 2 jarilengkuas
  18. 4 lbrdaun Salam

Cara Membuat

1 jam (bs lebih
  1. 1

    Kupas rebung, potong2 sesuai selera, rebus, tiriskan.

  2. 2

    Buat santan dri 1 btr kelapa tua, menjadi 2 liter santan.

  3. 3

    Tahu dipotong dadu, goreng setengah matang, tiriskan.

  4. 4

    Rebus telur, kupas. Sisihkan

  5. 5

    Haluskan bumbu, geprek yg dibutuhkan. Utk haluskan bumbu sy pakek blender yg didalamnya langsung dikasi minyak goreng. Jdi pas menumis udh ngak pake minyak lagi. Dan Kita ngak pake air jd lbh sedep.

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum beserta bumbu geprek.

  7. 7

    Siapkan panci besar. Masukkan rebung, tahu, telur, bumbu dan santan.

  8. 8

    Masukkan cabe ijo besar yg sdh diiris serong. Matangkan ❤ sajikan

  9. 9

    Note: masakan ini bs diangetin berkali2. Penting bahwa gulai akan terasa sangaattt gurih ❤ rahasia nya Ada pada santan yg sdh di campur bumbu yg di dalamnya Ada rebon halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Ariani Wahyuning Astuti
pada
DKI Jakarta
Ibu dua anak, pekerjaan staf call center di BSD ❤ hobi desain & jualan pakaian batikFind me on IG @sfauziaamirFB : Siska Ariani Wahyuning Astuti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa