Gyoza

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Aloha semuanya!
Makanan asal Jepang yang satu ini sukses bikin gagal diet, maunya ngemiilll teruss, hihi

Makasih banyak mbak @ciafebri untuk resep dan ilmunya.

#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo
#SeasonEverythingWithLove
#MrsKori
#bakerpad_Community
#bakerpad_anekaKudapan

Week 39
#PejuangGoldenBatikApron

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/c/23828433

Gyoza

27 orang berencana membuat resep ini

Aloha semuanya!
Makanan asal Jepang yang satu ini sukses bikin gagal diet, maunya ngemiilll teruss, hihi

Makasih banyak mbak @ciafebri untuk resep dan ilmunya.

#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo
#SeasonEverythingWithLove
#MrsKori
#bakerpad_Community
#bakerpad_anekaKudapan

Week 39
#PejuangGoldenBatikApron

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/c/23828433

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 pcs
  1. 30 pcskulit gyoza/pangsit rebus bentuk bulat
  2. Adonan Gyoza
  3. 150 gramdaging ayam/sapi giling (saya pakai ayam)
  4. 50 gramdaging udang, cincang
  5. 1 butirbawang bombay kecil, cincang halus
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 butirtelur, kocok lepas
  8. 1 ikatdaun kucai, iris
  9. 1 cmjahe, parut
  10. 1 sdmtepung terigu/tapioka (sy pakai tapioka)
  11. Secukupnyaair panas (sy pakai air termos) untuk menyiram gyoza
  12. 1 sdtminyak wijen untuk disiramkan ke gyoza
  13. Bumbu:
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. Secukupnyagaram
  20. Saus Cocol (campur semua jadi satu)
  21. 1 sdtcabe bubuk / cabe kering
  22. 1 sdtminyak wijen
  23. 1 sdtkecap manis
  24. 1 cmjahe, parut
  25. 1 sdmsushi soy sauce
  26. 1 sdmair panas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, campur semua bahan adonan gyoza dan bumbunya, aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit gyoza, olesi bagian pinggirnya dengan air atau putih telur, isi dengan 1 sdt adonan gyoza, lipat lalu pilin bagian pingirnya. Lakukan semuanya sampai selesai.

  3. 3

    Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng. Tata gyoza dengan posisi berdiri (bagian pilinan di atas). Panggang hingga bagian bawahnya kecoklatan. Siram dengan air panas sampai seluruh permukaan gyoza terkena air.

  4. 4

    Segera tutup teflonnya lalu masak sampai air menyusut. Setepah matang, siram dengan minyak wijen.

  5. 5

    Sajikan gyoza dengan saus cocol dan atau saus cabe. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa