Tumis Ikan Pindang Pedas
Panas-panas pengen makan yang pedas-pedas, tapi simpel dan tidak ribet bumbu serta mengolahnya. Taraaa...jadilah pilihan jatuh pada Tumis Ikan Pindang Pedass.
Tumis Ikan Pindang Pedas
Panas-panas pengen makan yang pedas-pedas, tapi simpel dan tidak ribet bumbu serta mengolahnya. Taraaa...jadilah pilihan jatuh pada Tumis Ikan Pindang Pedass.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan; hilangkan warna putih yg menempel di badannya (kerik pelan2 menggunakan pisau), hilangkan kepala dan ekornya.
- 2
Iris bumbu ; bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat
- 3
Bersihkan lengkuas, geprek mengggunakan ulegkan/pisau.
- 4
Goreng ikan pindang setengah matang, sisihkan
- 5
Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan merah, setelah berbau sedap masukkan irisan cabai rawit sekaligus tomat dan lengkuas, tumis hingga layu dan berbau sedap.
- 6
Setelah bumbu layu, beri sedikit air, untuk menyatukan bumbu2 tersebut, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk-aduk dan icip icip.
- 7
Terakhir masukkan pindang, diamkan dan biarkan air serta bumbu meresap kedalam ikan
- 8
Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar