Sambal Rimbang / sambel terong asem #herlinwidodo

herlin widodo
herlin widodo @herlinwidodo
Katingan Kalteng

Resep ini sy peroleh saat tugas dipesisir katingan. Rasanya nempel diselera sampai sekarang. Dan alhamdulillah keluarga kecilku suka

Sambal Rimbang / sambel terong asem #herlinwidodo

17 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sy peroleh saat tugas dipesisir katingan. Rasanya nempel diselera sampai sekarang. Dan alhamdulillah keluarga kecilku suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcabe rawit
  2. 200 grbawang merah
  3. 4 buahTerong asem / rimbang (dayak)
  4. 2 blokterasi abc
  5. Secukupnyagaram
  6. 4 sdmgula merah sisir
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong dadu rimbang sambil direndam air agar tdk berubah warna

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih bawang merah dan cabe rawit

  3. 3

    Blender bawang merah, cabe raeit dan terasi, tambahkan minyak goreng sampai bawang dan cabe bisa terblend sempurna

  4. 4

    Masukkan dalam wajan, masak diatas api sampai minyak goreng keluar kembali sambil diaduk terus ya mom

  5. 5

    Setelah minyak keluar tandanya sambel matang, tambahkan rimbang, gula merah dan garam aduk terus sampai matang semua dan rimbang layu

  6. 6

    Paskan rasa, gurih, asem manisnya matikan api, sipa disantap menemani makanan pokok dan camilan ekx goreng2an

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herlin widodo
herlin widodo @herlinwidodo
pada
Katingan Kalteng
Asal Rantau Kalsel, skrang tinggal di katingan Kalteng. IRT iya Abdi Negara juga iya, semua resep yg dishare adalah menu fav keluarga. menu ala rumahan. dan juga hasil penasaran saya xixixi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa