Pesmol Kerapu

Name: Pesmol Kerapu
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-7 buah ikan kerapu; 7 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 10 buah rawit merah; 7 buah cabe merah keriting; ketumbar secukupnya, geprek; 2 sdm minyak; secukupnya Air

marsha marchantia @marsha19

BSD

Diajarin mama mertua dan ternyata enak banget, duri ikan kerapunya pun cuma ditengah. Jadi ngga ribet makannya

Lebih banyak

Pesmol Kerapu

marsha marchantia @marsha19

BSD

Diajarin mama mertua dan ternyata enak banget, duri ikan kerapunya pun cuma ditengah. Jadi ngga ribet makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-90 mind

6-7 porsi

6-7 buahikan kerapu
7 siungbawang putih
7 siungbawang merah
10 buahrawit merah
7 buahcabe merah keriting
ketumbar secukupnya, geprek
2 sdmminyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60-90 mind

1

Cuci ikan, iris pinggirannya agar bumbu meresap dan matang sempurna. Beri perasan lemon dan garam, balurkan merata. Diamkan kurang lebih 15 menit
2

Blender semua bumbu tadi, tumis bumbu halus tsb di happy cool, masukkan 1,5 sdt gula, 2 sdt garam, 1 irisan tomat dan 5 buah cabe rawit. Tumis hingga menggumpak. Tambah air panas sedikit saja
3

Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Bolak balik hingga bumbu merata. Tutup happy cool kurang lebih 10-15 menit, lalu balik untuk sisi lainnya (10 menit). Gunakan api kecil agar tidak gosong
4

Sajikan