Satay Taichan "ala Juana Pramudya"
Resep kekinian ini membuat benar -benar penasaran. apalagi di Jayapura, ibu kota provinsi tertimur Indonesia masih belum ada. Buka internet sana sini tentang satay yang satu ini, sepertinya perlu ada sedikit modifikasi pada saus sambalnya dan bumbu perendamnya agar lebih terasa berempah. Bahannya pun juga perlu eksperimen dengan daging lain. kali ini saya coba menggunakan daging burung kasuari"mumpung belum ada larangan makan daging burung kasuari"
Satay Taichan "ala Juana Pramudya"
Resep kekinian ini membuat benar -benar penasaran. apalagi di Jayapura, ibu kota provinsi tertimur Indonesia masih belum ada. Buka internet sana sini tentang satay yang satu ini, sepertinya perlu ada sedikit modifikasi pada saus sambalnya dan bumbu perendamnya agar lebih terasa berempah. Bahannya pun juga perlu eksperimen dengan daging lain. kali ini saya coba menggunakan daging burung kasuari"mumpung belum ada larangan makan daging burung kasuari"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam potong daging ayam dan burung kasuari dengan bumbu perendam selama 30 menit.
- 2
Tusuk daging dengan tusukan satai massing masing sebanyak 3 lembar. Atau sesuai selera. yang berwarna putih, daging ayam. sedang yang coklat daging burung kasuari.
- 3
Sambil menunggu ayam selesai direndam, tumis bahan saus yang telah dihaluskan. Masak hingga matang, koreksi rasanya,
- 4
Saat ayam telah selesai ditusuk tusuk menggunakan tusuk sate, panggang hingga matang. Jaga jangan sampai hangus.
- 5
Hidangkan selagi panas dengan nasi pulen hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar