Tuna Masak Gulai Aceh

Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini. Akhirnya pun saya belajar membuat sendiri agar tak harus makan menunggu pulang dari jakarta. Dan satu hal yang paling utama, memboyong bibit daun kari untuk ditanam di Papua. (Abaikan gambar nasi dan tumis tauge) :)
Tuna Masak Gulai Aceh
Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini. Akhirnya pun saya belajar membuat sendiri agar tak harus makan menunggu pulang dari jakarta. Dan satu hal yang paling utama, memboyong bibit daun kari untuk ditanam di Papua. (Abaikan gambar nasi dan tumis tauge) :)
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang telah dihauskan hingga matang. masukkan sereh. Tuang air dan tunggu hingga mendidih.
- 2
Masukkan ikan yang telah dipotong potong dan direndam air jeruk nipis.
- 3
Masak hingga matang, masukkan daun kari. Masak kembali hingga air menyusut / setengah kering. Masukkan garam dan gula. koreksi rasanya.
- 4
Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar