Tiramisu brownie

Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
Kikkerland 🇳🇱

Lapis bawah: dark chocolate brownie
Tengah: coffee ladyfingers
Top: fluffy mascarpone/ cream cheese

Tiramisu brownie

Lapis bawah: dark chocolate brownie
Tengah: coffee ladyfingers
Top: fluffy mascarpone/ cream cheese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 potong
  1. Brownie:
  2. 200 grdark cokelat dilelehkan
  3. 4kuning telur
  4. 1/2 cupgula
  5. 1 cupself raising flour
  6. 1 cupmentega dilelehkan
  7. 4 sdtcacao
  8. 6 sdmkopi
  9. Bagiantengah:
  10. SecukupnyaLady fingers
  11. 1 cangkirkopi
  12. Topping:
  13. 200 grmascarpone
  14. 200 grcream cheese
  15. 4putih telor
  16. 50 grgula halus
  17. 1 sdtvanilla essense

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Seduh kopi dan lelehkan cokelat dgn cara au bain marie.

  2. 2

    Aduk cokelat, mentega, telur, kopi dan gula rata. Tambahkan tepung dan cacao perlahan-lahan. Kocok sebentar saja sampai bahan rata.
    Kalau kelamaan, bisa bantat. Pisahkan 4 sdm adonan untuk nanti.

  3. 3

    Tuang sisa adonan ke dalam cetakan. Susun ladyfingers sesuai selera diatas adonan. Bagian ladyfinger yang ada gula harus madap bawah. Oles Ladyfingers dengan kopi. Sisihkan.

  4. 4

    Aduk rata putih telur, mascarpone, cream cheese, vanilla essence dan gula kemudian tuang diatas ladyfingers.

  5. 5

    Adonan brownie yang anda telah simpan sebelumnya, dapat di taroh diatasnya. Buatlah pola marble bila suka.

  6. 6

    Panggang di tengah oven dgn suhu 175°C selama 40 menit.

  7. 7

    Keluarkan loyang dari oven, diamkan selama +/- 20 menit sebelum dipotong.

  8. 8

    Lebih cantik kalau pakai loyang segi empat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
pada
Kikkerland 🇳🇱
iMom, iCook, iBake, iWork
Lebih banyak

Komentar (2)

Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
Aku pakai baking mould diameter 26 cm, mbak.

Resep Serupa